文章插图
年夜饭吃鱼是为了吉利 。人们认为年夜饭是很有讲究的,在年夜饭上必须要有一条有头有尾的鱼,并且不吃完 。这样就寓意着“年年有余”,是希望讨个好彩头 。
文章插图
年夜饭为什么要吃鱼
年夜饭又叫团年饭,是大年三十晚上的重头戏 。在年夜饭桌上,不仅其菜色丰富,而且有着很重要的讲究 。古时候一定要在拜祭仪式完成后才可以开饭 。
【年夜饭为什么要吃鱼 年夜饭吃鱼的寓意】而现在基本上是对于菜的寓意有着很深的研究,如年夜饭上一定要有腊肠,寓意着长长久久;一定要有生菜,寓意着生财,来年会变富足 。
除此之外,年夜饭上最重要的一定要有一条完整的鱼,最好是有头有尾的 。鱼与“余”同音,年年有鱼就是“年年有余” 。这样一条鱼最好也不要吃完,这样就寓意着来年会“有余”,也就是“年年有余” 。
文章插图
更重要的是,鱼肉价格不贵,而且味道鲜美、营养价值高 。例如,鲫鱼、草鱼等都是人们饭桌上比较常见的鱼类菜 。因此,年夜饭上于情于理都会有一道鱼菜 。
年夜饭不仅有着吉祥如意的寓意,在取菜名的时候也是很注重吉祥如意,如年年有余、团团圆圆等 。年年有余主要指的是红烧鱼,而团团圆圆则是丸子,南方称之为“圆子” 。
- 冷冻鲳鱼要挖内脏吗 冷冻鲳鱼不挖内脏可以吗
- 为什么说春吃韭菜 为什么说春吃韭菜解释
- 吃包心菜要不要洗 吃包心菜要不要洗的解析
- 杏鲍菇要去头吗
- 杏鲍菇要炒多长时间熟
- 啤酒怎么会有沉淀物 为什么进口啤酒有沉淀物
- 威海清关一般需要多久 威海清关一般需要多长时间
- 冬天锻炼注意事项 需要注意的事项介绍
- 为什么故宫匾上的门字没有钩 故宫匾上的门字没有钩的原因解析
- 嫁外省迁户口怎么办理 嫁到外地迁户口需要什么手续