鸭肉配什么最好?
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香蕈
鸭肉炖蘑菇是生活中常见的鸭肉吃法 。香菇作为一种辅料 。能很好的衬托出鸭肉的营养和鲜美 。使其营养价值更高 。具体做法如下:
鸭肉炒蘑菇
配料:鸭肉、香菇、红酒、姜、香叶、蒜、干辣椒、深浅酱油、冰糖、鸡精、香油、胡椒粉 。
练习:
1.鸭肉切块洗净 。将水焯一下备用 。
2.泡蘑菇 。华盛顿州
3.生姜洗净切片 。大蒜去皮洗净 。
4.然后往锅里加油 。将煮熟的鸭肉翻炒至微微变色 。
5.待鸭子变色后,加入姜、蒜、香叶,继续翻炒入味 。
6.加一点红酒 。加入蘑菇、生抽、老抽和冰糖,煮沸 。
7.然后加入适量的水 。把它煮沸 。烧开后小火炖大约45分钟 。
【鸭肉与什么搭配最好】8.最后收汁,放点盐、鸡精、胡椒粉、香油调味 。
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