油炸剩下的油如何处理 油炸剩下的油的处理方法


油炸剩下的油如何处理 油炸剩下的油的处理方法

文章插图
1、用来做凉拌菜 。凉拌菜不用加热 。
2、用来焯菜 。焯菜的时候加点油,不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色,还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收 。
3、用来炖菜 。炖煮的时候,温度不会超过100摄氏度,因此也比较健康 。
4、用来做面点 。做饼和面的时候,早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油,因为温度不高,只需稍微加热即可 。
【油炸剩下的油如何处理 油炸剩下的油的处理方法】5、最后,煎炸过的油还是可以用来炒菜的 。