【喝果汁能代替吃水果吗 喝果汁能不能代替吃水果】
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1、水果和果汁是不可以相互代替的 ， 有人认为只要喝足够量的果汁 ， 即使不吃水果也没有关系 ， 其实 ， 实际上并不是这个样子的 。
2、因为买来现成的果汁中 ， 一般都含有一定量的添加剂 ， 比如色素剂防腐剂等等 ， 不可以新鲜的水果相提并论 ， 而且果汁中最主要的成分是水 ， 果汁的营养和水果有着相当大的差距 。
3、在制作果汁中 ， 捣碎和压榨的过程 ， 会破坏水果中某些易氧化的维生素 ， 所以果汁的营养成分比不上水果 。
4、制成果汁以后水果中某种营养成分 ， 比如膳食纤维的缺失 ， 会对整体的营养作用产生不利的影响 。
5、加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损失 ， 所以对于能够食用新鲜水果的人来说 ， 整个的水果永远是营养学上最好的选择 。
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