我在菜市场看到了芋头杆 。据说很好吃 。但是我想知道吃这个东西有什么禁忌吗?
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.避免吃未熟的食物 。
芋头含皂甙较多 。对皮肤有强烈刺激作用 。没熟就吃 。它刺激喉咙 。引起刺痛、发麻和其他不适 。但煮过的芋头茎皂苷会失活 。这个现象是可以避免的 。
2.避免过敏体质者食用 。
芋头和芋头一样,也是过敏食物 。如果对芋头梗过敏,一定要避免 。否则会诱发腹泻、呕吐、头晕、咽喉发紧、皮肤瘙痒、发红等过敏症状 。
3.孕妇和婴儿不宜食用 。
【吃芋头杆的禁忌】芋头含皂甙较多 。吃了对身体有一定的刺激 。孕妇和婴儿 。容易造成健康危害 。建议不要吃 。另外,芋头茎主要是腌制食用 。含有较多的亚硝酸盐 。吃东西对胎儿和婴儿的发育不好 。
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