蒸大闸蟹的最佳时间是多久？
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大闸蟹一般蒸15-20分钟 。
【大闸蟹蒸多久是最佳时间】因为清蒸大闸蟹是靠水蒸气蒸出来的 。大闸蟹不直接接触开水 。所以蒸大闸蟹比煮大闸蟹时间长 。一般清蒸大闸蟹需要将蟹肚放入蒸锅 。防止蟹黄流出 。所以清蒸大闸蟹一般都是蒸15-20分钟 。
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