【泡酒用青花椒还是红花椒好】你好 。我想问一下，泡酒用青椒好还是红椒好？
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青椒和红椒都可以用来泡酒 。
花椒是辛辣的 。具有温中散寒、除湿止痛的功效 。对食积、烧心、呕吐、咳嗽、气逆、风寒湿痹、腹泻等有一定疗效 。青椒性温，味辣 。对炭疽杆菌、溶血性链球菌、肺炎球菌等多种肠道致病菌有一定的抑制作用 。还具有健胃、燥湿、止痛、杀虫、解毒、止痒、去腥的功效 。青椒和红椒都有很好的效果 。所以两者都适合酿酒 。

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