文章插图

1、将肥肠用淘米水泡一下 ， 然后从一端肠口开始把肠衣翻过来 ， 撕下里边的油和杂质 。
2、撕下所有的油脂后 ， 用温水再冲洗一下 ， 加入适量的白醋 ， 反复搓洗 。
3、再加入适量的食盐 ， 反复搓洗 ， 可去掉肥肠的油脂及悬浮物 。
4、最后用清水反复冲洗多次 ， 直至干净即可 。
【生肥肠怎么处理才不臭 生肥肠怎么处理】

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