文章插图
1、蒸制保存:将竹笋上锅蒸熟 , 晾凉后浸入冷水中保存;
2、冷藏保存:将竹笋放入保鲜袋中 , 根部朝里 , 挤出空气后将口扎紧 , 放进冰箱冷藏室内 , 能保存2周左右;
3、冷冻保存:烧开一锅盐水 , 把竹笋切片煮熟后捞干 , 密封后扎紧 , 放在冰箱冷冻室储存即可;
【竹笋保鲜窍门 竹笋保鲜有什么窍门】4、盐水保存:将竹笋放入浓盐水中浸泡 , 可储存两个月左右 。
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