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1、橘子皮和陈皮在颜色、功效上都存在着一定的区别 。其实陈皮就是橘子皮制成的 ， 不过是需要经过长时间的晾晒、炮制之后才能有的 ， 所以橘子皮和陈皮并不相同 。
2、颜色不同：新鲜橘子皮的颜色一般都是黄色或者是青色的 ， 还有的橘子皮颜色更是鲜艳 。可是陈皮的颜色是不鲜艳的 ， 这一点桔皮和陈皮有很大的区别 。
【橘子皮和陈皮的区别 橘子皮和陈皮有什么区别】3、功效不同：新鲜橘子皮中的挥发油成分较多 ， 会刺激消化道 ， 容易导致消化功能紊乱 。如果直接用晒干的橘子皮泡茶喝 ， 此时的橘皮不仅没有保健之效 ， 肠胃功能虚弱的人甚至可能受橘皮中的挥发油成分刺激 ， 出现消化不良的症状 。
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