最近经常买柿子吃 。但据说柿子也有不宜食用的 。不知道柿子不能和什么食物一起吃?
【柿子和什么食物不能一起吃】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.生柿子不宜与富含蛋白质的食物同食 。
如:牛奶、鸡蛋、蟹、虾、鱼、酸奶等高蛋白食物 。如果和富含鞣酸的柿子一起吃 。它的单宁酸会和蛋白质发生反应 。不仅会降低这些高蛋白的营养价值 。它也可能刺激胃 。造成身体不适 。
2.生柿子不宜与富含鞣酸的食物同食 。
生柿子本身鞣酸含量就比较高 。高达4% 。如果和柠檬、山楂、葡萄等富含单宁的食物一起吃 。容易因鞣酸摄入过多而出现腹痛、便秘等不适症状 。
评论
然而,成熟柿子中的单宁酸含量很低 。以上食物搭配禁忌不用担心 。可以和常见的健康无毒的食物随意搭配食用 。
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