【螃蟹活着冻还是蒸熟了冻 螃蟹的功效与注意事项有哪些】

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1、生冻相对于熟冻更好 。生冻可以更好的保持螃蟹体内的营养物质不流失，熟冻会流失一部分营养物质，同时螃蟹肉的口味也会发生变化 。
2、螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
3、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食 。同时吃螃蟹不可饮用冷饮，否则会导致腹泻 。

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