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河北人叫的北瓜是西葫芦 。是一种非常常见的食材了，在世界各地均有分布 。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其钙含量极高，具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效，果实作蔬菜 。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱 。
【河北人叫的北瓜是什么 北瓜的功效与作用】

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