![剥好的新鲜冬笋怎么保存 剥好的新鲜冬笋保存方法](http://img.cnfanrong.com/230717/12401G117-0.jpg)
文章插图
1、盐水保鲜法:将新鲜竹笋清洗干净,去皮,去掉粗老不可食的基部,用沸水煮至5成熟,然后去掉笋壳笋衣,以及笋衣和基部节间绒毛,笋尖需保持完整,最后放在泥池或大陶坛中贮藏,需倒入适量的食盐、柠檬酸混合物,能够延长春笋的保存时间,一般可保存10-15天不等 。
2、蒸制法:将新鲜的竹笋清洗干净,并去掉外皮,在锅中煮至5成熟后捞出,在篮子中通风保存,一般可保存10-15天 。
【剥好的新鲜冬笋怎么保存 剥好的新鲜冬笋保存方法】3、晒干法:将笋子洗干净,冷水下锅煮,水开了把笋子捞出过凉水,取一把小刀,在靠近最上方的一个节处开始用小刀划下,放在太阳底下挂晒,经过脱水后的笋干可以长期保存 。
- 新鲜口蘑如何清洗
- 不用剥皮的橘子是什么橘子 不剥皮的小橘子叫什么
- 水稻育秧最好的方法 水稻育秧最好的方法有哪些
- 放在室内最好的植物有哪些 放在室内最好的植物具体有哪些
- 开水泡米饭对身体好吗 关于开水泡米饭对身体好不好的问题
- 荔枝酒怎么泡 荔枝酒如何泡
- 百合吃新鲜的好还是吃干的好 新鲜百合好还是吃干百合好
- 竹笋焯水需要放什么 新鲜竹笋怎么焯水
- 吃大闸蟹的禁忌
- 基围虾不能和什么一起吃