燕窝炖的时候需要浸泡 。泡多久比较好？
【燕窝炖前泡多久最好】下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
燕窝炖之前泡多久，跟燕窝的处理和嫩度有一定关系 。
1.治疗方法 。
如果是干摘/半干摘工艺处理的燕窝 。浸泡时间一般为3-4小时 。如果用湿毛挑的燕窝，1-2小时就能泡好 。
2.又老又嫩 。
如果是丝厚的老燕子 。一般发泡时间较长 。4-6个小时 。年龄越大，时间越长 。如果是细丝嫩燕 。一般一个小时就能泡好 。
注：如果分不清品种 。一般浸泡时间为6-8小时 。在浸泡的过程中 。你可以通过观察燕窝的硬度来缩短或延长时间 。

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