柿子怎么泡更甜更脆

柿子是秋冬季节的时令水果。脆皮柿子是柿子的一种。柿子越脆越好吃。听说脆皮柿子泡了更好吃。怎么泡柿子更甜更脆？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
可以用盐水、白酒、温水泡脆柿子去涩味。
新鲜的柿子直接吃可能会有点涩。这时候就需要去涩处理了。通常情况下。柿子可以隔绝空气。使其无法正常呼吸。只有细胞内呼吸。这就分解了水果中的一部分糖分。产生二氧化碳和酒精。这种化学变化。会导致单宁变成不溶物。从而去除涩味。而且口感会变脆。
盐水脱涩
配料：盐、柿子。
练习：
1.用清水清洗柿子表面。
2.把柿子放进桶里。
3.加入两汤匙盐。
4.加入刚盖过柿子的清水。
5.把它放在户外。太阳出来直接暴晒。
6.每天适当搅拌。把底下的柿子炒起来。
7、4-5天后柿子会涩。
【柿子怎么泡更甜更脆】8.取出来用清水冲洗一下再吃。