买了一只梭子蟹 。你知道蒸冷冻梭子蟹需要多长时间吗?
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【冰冻的梭子蟹要蒸多久】解冻后,放入沸水中蒸10-15分钟为宜 。
梭子蟹更大 。一般重250g左右 。高达500克 。所以冷冻梭子蟹的蒸时间不能太短 。否则不能蒸 。而且里面含有的细菌等有害物质也不能完全杀死 。同时冻蟹口感太凉 。多蒸会有助于减少它的寒冷 。吃了更有利于肠胃健康 。但时间不宜过长 。否则蟹肉会变成干柴 。味道下降 。一般解冻后,梭子蟹 。水烧开后,蒸10-15分钟 。
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