我从来没吃过螃蟹 。但是现在是吃螃蟹的时候了 。据说螃蟹六种不能吃 。不知道哪六个不吃 。
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案,仅供参考!
1.蟹腮不能吃
位置:蟹身左右两侧 。
形式:一一“丝” 。两排灰色扇形软组织 。
理由:蟹腮是螃蟹的呼吸器官 。它含有许多杂质和细菌 。所以不能吃 。
2、蟹胃不能吃
位置:在蟹壳的蟹黄里 。
形态:蟹盖内三角形骨包 。
理由:蟹胃是螃蟹的消化器官 。螃蟹以小型水生生物、水生植物和腐烂的动物为食 。所以螃蟹的胃是脏的 。不推荐 。
3.蟹肠不能吃 。
位置:位于蟹小腹可破处 。
形式:打开这个面具,你可以看到一条黑线连接螃蟹身体的顶部 。这是蟹肠 。
原因:螃蟹的肠胃都是螃蟹的消化器官 。都脏了 。所以不能吃 。
4.蟹壳不能吃 。
位置:全身的硬壳部分 。
形态:成熟时橙色 。质地很硬 。
原因:蟹壳含有甲壳素 。虽然是对人体非常有益的物质 。但不宜直接食用 。因为未经处理的蟹壳比较硬 。误食可能会刺破喉咙或胃部 。而且蟹壳咀嚼后很难消化 。会给肠胃消化增加负担 。严重的会引起肠胃不适 。所以蟹壳不能吃 。
5、不新鲜的螃蟹不能吃 。
螃蟹是高蛋白食物 。但是如果是一只死了的,变质的或者快要死了的螃蟹 。它的细菌可以分解螃蟹中的氨基酸 。产生大量对人体有毒的组胺和组胺样物质 。一般来说,螃蟹死的时间越长 。组胺和组胺样物质在体内积聚越多 。一旦人们误食了这种不新鲜的死蟹 。组胺会导致过敏性食物中毒 。可能引起呕吐、腹痛、腹泻等身体不适 。所以,不新鲜的螃蟹千万不要吃 。
6.下面的人不能吃
(1)患有感冒、发热、胃痛、腹泻、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石、肝炎、冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人不宜吃螃蟹 。否则会加重病情 。
(2)对螃蟹过敏的人不能吃 。不然吃了螃蟹之后 。容易引起恶心、呕吐、红肿、瘙痒等过敏症状 。
【螃蟹哪六不吃】(3)孕早期不能吃 。螃蟹属于大寒 。具有活血化瘀的功效 。妊娠早期的胎儿不稳定 。吃螃蟹可能导致先兆流产 。胎动不安 。
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