醋泡姜一年了还能吃吗


你好 。我把姜泡在醋里一年了 。请问醋泡一年的姜还能吃吗?
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我建议不要吃 。
【醋泡姜一年了还能吃吗】腌姜的保质期一般为2-3个月 。而且是在良好的保存环境条件下 。一般需要经常开盖取姜 。就这样 。空气进入会影响醋和姜的功效 。久而久之,不仅味道会变 。它的功效和作用会比以前差很多 。如果变质,还可能引起腹痛、腹泻等身体不适症状 。