【螃蟹为什么要绑起来蒸】
我昨天买了螃蟹 。回到家,我妈说蒸螃蟹的时候要绑起来蒸 。螃蟹为什么要绑起来蒸?
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1.防止掉腿 。
螃蟹之所以被绑起来,最大的一个原因是为了防止它们在蒸的时候剧烈挣扎 。从而导致腿脱落 。
2.螃蟹伤人
螃蟹的两只大钳子很有力 。被螃蟹钳夹住是很危险的 。所以有些人为了防止被螃蟹夹到,会用绳子把螃蟹绑起来 。螃蟹熟了再解绳子 。
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