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【昆布浓缩汁 昆布汁是什么东西】
昆布汁（海带汁 ， 日本称海带为昆布）是天然调味品的一个重要品种 ， 其成分主要是谷氨酸钠、丙氨酸、脯氨酸等氨基酸 ， 以及海藻酸和甘露糖醇等多糖类 ， 它与鲣鱼汁并称为日本两大风味调味品 。

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