我今天想做饭 。给自己做一顿好吃的 。但它是厨房的白色 。请问莲藕怎么炒？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
莲藕质地疏松 。传热速度相对较慢 。做饭很难 。以便实现均匀的烹饪 。一般选择切丁切片的莲藕来煮 。如果不用这种切割方法 。但是如果你选择切成小块 。一般你会选择先在水里煮一下再炒 。
以下是推荐食谱 。
甜藕丁
1.将莲藕切成小块 。将莲藕丁放入水中煮沸 。约1分钟后取出沥干水分 。
2.调汁：加入酱油、白醋、白糖、盐、鸡精、淀粉、水备用 。
【藕怎么炒好吃】3.在热锅里用热油炒莲藕丁 。翻炒一会儿 。加入果汁 。翻炒并收集汁液 。撒上葱花 。

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