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吃麦片的好处是可以降低胆固醇、降低血糖、补钙、清肠排毒、保护肠道、有益心血管系统 。麦片是一种常见的谷物 , 一般都被人们用来做早餐食用 , 而且麦片营养价值颇高 , 很受大众喜爱 。
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吃麦片的好处
降血糖
燕麦含有大量的β-葡聚糖 , 它能够减少小肠对脂肪和胆固醇的吸收 , 让血清胆固醇降低 , 改善血液流动性能 , 加快糖类成分在吸收过程中的运转速度和效率 , 并且能降低肝糖原的分解 , 从而降低血糖 。
减肥
燕麦具有高蛋白低碳水化合物的特点 , 同时 , 燕麦中可溶性纤维和不溶性纤维丰富 , 能吸收人体内的胆固醇并排出体外 , 还能延缓胃的排空 , 减轻饥饿感 , 有助于减轻体重 。
保护肠道
燕麦中的β-葡聚糖在小肠中不能分解吸收 , 而在大肠中降解并发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸 , 抑制大肠杆菌数量 , 促进益生菌 , 从而改善肠道功能 , 防止腹泻或便秘 。
抗衰老
燕麦中含有大量抗氧化物质 , 如酚酸类和类黄酮化合物 , 还有维生素E , 这些物质可以清除自由基 , 减少其对皮肤细胞的伤害 , 让皮肤富有弹性和光泽 。
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麦片怎么吃
1、可以跟牛奶一起食用 , 如果是生的麦片可以放到清水里煮到20-30分钟 , 然后加点牛奶一起煮 , 这样口感更佳 。如果大家觉得没味道 , 还可以往里放点糖 。
2、生麦片还可以做成麦片粥 , 加入鸡蛋还有大米一起煮 , 快熟了的时候可以将白菜末或者是菠菜末加入 , 搅拌几分钟即可 。
【吃麦片有什么好处 吃麦片的好吃是什么】3、如果是熟的麦片 , 可以直接冲牛奶吃 , 或者是加点蜂蜜也是可以的 。
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