【丹江有什么鱼种 丹江鱼是啥鱼】

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丹江鱼是南阳市淅川县的一个知名水产品 。主要鱼类有鲤、鲢、鲫、鳊、草、鲇、等 ， 生长在丹江库区 ， 味道鲜美且无污染 ， 可谓绿色产品 。长期以来 ， 淅川人的烹鱼技术博采众长 ， 独创的丹江鱼宴 ， 做法已达百余种 ， 成为淅川具有地方特色的美食 。

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