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开袋的酵母粉2-3个月后会失效 。开封以后酵母的活性以及能力就会慢慢的变弱,所以只有在短时间里面使用完才不会影响到它的作用 。酵母粉开封后,用夹子夹紧口,放在干燥阴凉的地方,只要不受潮,不结块,可以放置2~3个月 。
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开袋的酵母粉多长时间失效
酵母和苏打对我们已经不再陌生了,做馒头包子的时候经常会用到 。而一袋酵母粉打开后经常用不完,放置两三个月酵母就失效了 。当酵母失效了,面团就发不起来 。如何才能知道开袋的酵母粉失效了呢?可以将酵母溶解在温水里以后,等待5-10分钟,如果表面会很快浮起一层泡沫,说明酵母菌还没失效 。
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开袋的酵母粉怎么保存
【开袋的酵母粉多长时间失效 开袋的酵母粉怎么保存】酵母开封以后一定要再把袋口好好的密封,然后再放到冰箱里面冷藏保存,酵母如果是半干的状态,就可以放到零下18度的冷冻环境中保存,新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存,如果买的干酵母是大包装的,在开封之前放到室温下保存就可以了,一旦开封就要放到冷藏保存,尽快使用完,平时应该要使用少的包装酵母,避免长时间不使用让它的活性失去 。
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