昨天的草莓 。今天来吃饭发现有酒味 。请闻闻带酒精的草莓 。发生了什么事？
下面是繁荣网为您综合网友回答总结的答案，仅供参考！
如果草莓闻起来像酒精，不要吃 。
【草莓一股酒精味咋回事】草莓的酒精味很可能是因为草莓发酵过程中的厌氧呼吸 。草莓中的糖分在酶的作用下经过厌氧呼吸产生乙醇 。所以闻起来像酒精 。这草莓味道不好 。它可能已经变质了 。建议不要再吃带有酒精味的草莓 。

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