桑椹储存方法 桑椹如何储存


桑椹储存方法 桑椹如何储存

文章插图
1、可以放入冰箱冷藏 , 选择开口较大的容器存放 , 这样能够保护其品质不受呼吸作用的影响 。
2、腌制:沥干水在桑葚中加入少许盐、大量的糖腌制 。采用密封状态 , 一层桑葚、一层糖存放 。这种方法还会有桑葚汁的溢出 , 可以进一步利用 。
3、晒干:将桑葚晒干后用朔料袋密封 , 可用于泡酒食用 。
4、桑葚膏:将桑葚洗净去把用陶罐慢火熬制 , 将汁倒出来回3次后 , 待汁水剩余五分之一时 , 加入冰糖或蜂蜜 , 搅拌至粘稠成膏状即可 。
【桑椹储存方法 桑椹如何储存】5、将桑葚洗净后 , 分开包 , 放在冰箱冷冻 , 食用时再用热水化开即可 。