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1、百合本身就有苦味,可以放心食用 。
【百合为什么苦是什么东西 百合怎么是苦的】2、百合,味甘、微苦,性平,入心肺经,具有润肺止咳、宁心安神、补中益气、健脾和胃、美容养颜等功效,是一种人们喜欢食用的食材 。对于女性朋友来说,平时多吃百合可以有助滋阴安神、美容养颜 。
3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱 。它白如凝脂,润似琼玉,醇香可口,营养丰富,为滋补妙品,补益而兼清润,补无助火,清不伤正 。百合中含有许多具有活性的生物碱,在1微克/毫升浓度时,进行体外组织培养,能抑制癌细胞增殖,有明显的抗癌作用 。
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