【怎么甄别燕窝的好坏 燕窝怎么挑选辨别好坏】

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1、水分的含量 ， 好的燕窝 ， 水份含量少 ， 一般低于12% ， 轻折就可断裂 。也易于储存 ， 不易发霉 。太干的反而易碎 。
2、颜色 ， 纯天然 ， 高品质的燕窝偏灰色 ， 偏暗的 ， 不会是纯白的 。由于是人工挑毛 ， 表面还会有稍许残余羽毛 ， 这是正常的 。

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