素馅包子上汽后蒸15-20分钟即可 。蒸包子的时候 ， 最好在锅里水热的时候再把包子放进去蒸 ， 还要在包子下面垫一层蒸笼布 ， 通常荤馅包子要比素馅包子多蒸5分钟左右 。
【素馅包子上汽后蒸多久】包子别称笼饼 ， 是中国传统食品 ， 也是人们生活中不可或缺的食物 ， 相传为诸葛亮所发明 。
包子的分类属于面食 ， 是由面和馅包起来的 ， 馅有荤馅或者是素馅 ， 馅的做法和所用材料也多种多样 。
包子在宋代以前主要被称为“馒头” ， 在宋代出现“包子”一词 ， 直到清代 ， 包子和馒头的称谓才渐渐分化 。
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