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【做好的蛋糕能放多久? 做好的蛋糕可以放多久】根据情况而定 。通常做好的蛋糕可以放2-3天 。如果是生日蛋糕 ， 放入冰箱保存 ， 可以放2天；而芝士蛋糕烘烤好后 ， 放入冰箱可保存3天左右；若是海绵蛋糕、戚风蛋糕 ， 在烘焙后表面的水分立刻就会减少 ， 完全冷却后再用保鲜膜贴面密封 ， 装入封口袋或密封盒冷藏保存 ， 可以放3天 。
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