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1、准备一盆水 ， 在水中加入少量的盐 ， 搅拌至融化 ， 然后把生姜放进去 ， 浸泡20分钟左右 ， 浸泡完后拿出生姜 ， 用纸巾将水分擦干 ， 放在阴凉的地方自然晾干 ， 用保鲜膜密封保存即可 。
2、准备塑料袋 ， 把生姜全部装进去 ， 加入一些食盐 ， 将塑料袋里的空气全部排出 ， 密封放在阴凉的地方保存即可 。
【老姜怎样保存才不干不烂 老姜怎样保存才不干不烂不潮湿?】3、将生姜放在米缸里 ， 隔绝空气保存 。
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