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植物生理学上 ， 科学家们把植物的"出汗"称为“吐水” 。植物“吐水”越多 ， 吸收的水分和养分就越多 ， 根系就越发达 。这说明 ， 吐水是植物健壮的标志 ， 是农作物高产和树木繁茂的基础 。
人类还利用植物的“吐水”为自己服务 。说来也奇怪 ， 许多植物的“汗水”里竟然含有特定物质 ， 如白桦、糖槭、棕榈树含糖 ， 一般通过“排汗”的方式来排出 ， 它们香甜味美 ， 早在远古时就被人们用来酿酒、熬糖 。

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【植物人总出汗什么原因 为什么植物会出汗】此外 ， 植物的“汗水”还有利于自身繁衍 。有些植物的“香汗”芳香袭人 ， 常引诱某些昆虫前来传粉 。人们根据不同植物“汗水”相亲或相克的特性 ， 还为植物间作、套种的布局找到依据 。

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