端午节是吃粽子吗 端午节是不是要吃粽子


端午节是吃粽子吗 端午节是不是要吃粽子

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【端午节是吃粽子吗 端午节是不是要吃粽子】端午节是要吃粽子的 。端午食粽是中华民族自古以来的传统习俗之一 , 最初的粽子在春秋之前就已出现 , 是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代 , 粽子正式成为了端午的节庆食物 。千百年来 , 端午食粽的风俗在中国盛行不衰 , 而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国 。
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端午节是吃粽子吗
粽子 , 由粽叶包裹糯米蒸制而成 , 是中华民族传统节庆食物之一 。粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或柊叶)等 。由于各地饮食习惯的不同 , 粽子形成了南北风味;从口味上分 , 粽子有咸粽和甜粽两大类 。食粽的风俗 , 千百年来每年农历五月初五的端午节 , 中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子 。
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在民间传说中 , 吃粽子是为纪念屈原 , 传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的 。粽子种类繁多 , 从馅料看 , 北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料 。其中 , 以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表 。