文章插图
目前我国食品添加剂有23个类别 ， 2000多个品种 ， 包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂等 。


文章插图
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质 ， 以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质 。具有三个特征：一是为加入到食品中的物质 ， 一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质 ， 也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要 。它的主要作用是防止食品变质、改善食品感官性状、保持营养、方便供应、方便加工等 。
【食品添加剂的种类食品添加剂怎么分类】

文章插图

• 保育员是干什么 保育员的职责是什么
• 卧蚕和眼袋有什么区别 卧蚕和眼袋的区别介绍
• 丁香油的功效与作用 丁香油的禁忌
• 血糖高吃什么食物好 有需要的来了解一下吧
• 好听的女孩子姓名 好听的女孩子姓名有哪些
• 南杏仁的功效与作用 南杏仁的食用禁忌
• 吃什么食物能去湿气 可以去除湿气的食物
• 新生儿衣服首次怎么洗 新生儿的衣服要三洗
• 没经验的人开什么店好 没经验的人开什么店比较好
• 怎样删除全民k歌里已发布的作品 怎样删除全民k歌里已发布的作品里的礼物榜