![香菇炒油菜用焯水吗 清炒香菇油菜需要过水吗](http://img.cnfanrong.com/230722/2050536413-0.jpg)
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1、香菇炒油菜需要焯水,这道菜中的油菜是需要焯水的,香菇不一定,如果是干香菇就需要焯水,在炒的时候会方便一点,湿香菇就不用焯水了 。
【香菇炒油菜用焯水吗 清炒香菇油菜需要过水吗】2、如果是湿香菇,可以简单的用温水泡发就恶意了,如果是干香菇,就需要焯水,在后面炒菜的时候更加节省时间,炒出来的香菇味道也比较有鲜味 。
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