文章插图
【高筋面粉是什么粉 高筋粉是什么面粉吗】高筋面粉是指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉 。高筋面粉颜色较深,本身较有活性且光滑,手抓不易成团状 。因蛋白质含量高,所以筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等 。
- 天津开发区属于哪个区 天津经济开发区是什么区
- 元宵节猜灯谜的意义是什么 元宵猜灯谜象征着什么
- 冰墩墩肚子上的标志是什么意思 冰墩墩肚子上的标志怎么画
- kf 94口罩是什么口罩 kf94是什么口罩
- 亚岁是什么意思是什么生肖 亚岁是什么
- 什么是密胺树脂?目前,密胺树脂有哪些应用? 密胺树脂是什么材料
- 凌晨三四点是哪个时辰 凌晨3-4点是什么时辰
- 小浣熊吃什么食物为主 小浣熊食物是什么
- 槲叶是什么 关于槲叶的介绍
- 立春的立是什么意思 立春的立是什么立