贮存洋葱的小窍门 怎么贮存洋葱


贮存洋葱的小窍门 怎么贮存洋葱

文章插图
1、冷库贮藏冷库贮藏为强迫休眠法,当洋葱头通过休眠即将发芽时,进入低温的环境,使洋葱继续休眠以延长贮藏期 。方法是在8月下旬洋葱脱离自然休眠以前装箱(筐)存放冷库 。
【贮存洋葱的小窍门 怎么贮存洋葱】2、入库前先将挑选好的葱头预冷降温,当洋葱品温接近贮藏温度时,入冷库贮藏,库房温度控制在0-3℃,温度波动要尽量小,波动大易引起生理病变 。