文章插图
粽子米可以在水中浸泡一个晚上 , 这样能使粽子更好的被蒸熟 。粽子米一般为糯米 , 如果要泡一个晚上 , 建议更换2~3次的水 , 以保证粽子米的口感 。粽子米浸泡的时间越短 , 口感会越有嚼劲 , 而浸泡的时间越长 , 粽子米充满粘性 , 口感会十分软糯 。一般包粽子都选用有黏性的糯米 。
文章插图
糯米又叫江米 , 主要分为圆粒、长粒 。长糯米即是籼糯 , 米粒细长 , 颜色呈粉白、不透明状 , 稍逊于圆糯米 。另有一种圆糯米 , 属粳糯 , 形状圆短 , 白色不透明 , 口感甜腻 。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等 。所以 , 如果喜欢吃比较黏一点的粽子可以选用圆糯米 。反之 , 则选用长糯米作为原料 , 或者两种可以掺杂食用 。
【粽子米泡一晚上可以吗 粽子米泡一晚上不换水可以吗】
文章插图
- 与女孩子聊天第一句话 和 女孩聊天第一句话说什么
- 文明礼貌用语 文明礼貌用语有哪些
- 主动聊天第一句说啥 这些太合适了
- 蜂蜜不能和什么一起吃 蜂蜜不能和什么同食
- 怎样种植花卉 种植花卉的方法
- 华为p30怎么一键锁屏在哪里 华为p30的一键锁屏在哪里设置
- 加湿器开一晚上对身体有害吗 开空调加湿器开一晚上对身体有害吗
- 酱肉一般腌几天可以晒 酱肉腌几天就可以晒了
- 乳液一般怎么挑选 怎样挑选乳液
- 华为p30手机怎么一键清理应用过的程序