鸭母捻里面有什么 鸭母捻和汤圆的区别


鸭母捻里面有什么 鸭母捻和汤圆的区别

文章插图
【鸭母捻里面有什么 鸭母捻和汤圆的区别】
鸭母捻和汤圆只有外形上有区别 。鸭母捻比普通的汤圆稍微大一点,并且形状不一;而汤圆都是大小一样的圆形 。关于鸭母捻名字的由来,现有两种解释,一为这种汤圆过去形状大如鸭蛋,鸭蛋潮州话又叫鸭母卵,故称为鸭母捻;二是这汤圆煮熟浮于水面,如白母鸭浮游于水面,故称为鸭母捻 。