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1、要想防止韭菜馅出水 ， 我们可以在搅拌馅料的时候打两个鸡蛋进去 ， 这样就可以锁住水分 。也可以在馅里面加一点粉条和木耳 ， 这样也能吸住水分 ， 做出好吃的韭菜馅饺子 。
2、我们可以在调制馅料的时候 ， 往馅料里面打两个鸡蛋 ， 这样做出来的饺子不仅不会出水 ， 而且色彩看起来也是非常漂亮 。也可以在馅料里添加一点粉条和木耳 ， 这样也能吸住水分 。
【韭菜馅出水怎么办 怎样防止韭菜馅出水】3、做韭菜馅饺子也是有窍门的 ， 我们先将韭菜洗净切碎 ， 然后锅中热油 ， 先倒入切好的葱姜蒜爆香 ， 炒香后将油全部浇在韭菜上 ， 再将韭菜和盐、味精拌匀就可以了 。

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