【寿司为什么卷不起来 寿司卷不起来怎么办】
文章插图
1、寿司卷不起来的原因主要有三点 ， 可能是米的黏度不够 ， 这样会使寿司松散 ， 米放的太多 ， 寿司也会很容易散开 ， 还有就是你没有将寿司卷紧 ， 这就属于技术上的问题了 。
2、卷寿司的手法其实也不是很难 ， 先将寿司竹席靠近自己的一端卷起 ， 一种卷到寿司尽头 ， 卷的时候一只手在后面推 ， 一只手在前面将食材压紧 ， 卷到寿司的尾端后将竹席的一端抬起来再卷一次 ， 最后回卷就能出现非常完整的圆柱体了 。
3、最后将寿司用刀切开 ， 可以先将两端不齐多余的部分切掉 ， 然后再来一小块一小块的将寿司切开 。
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