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用醋泡大蒜是生活中比较常见的养生保健方式,很多人日常都喜欢吃一些这样的食物来帮助身体保健吧,自己做醋泡大蒜无疑是最为安全放心的,但是醋泡大蒜要用什么罐子呢?下面一起来看看吧!醋泡大蒜用什么容器好建议用陶瓷或者玻璃罐子 。
因为工艺的原因,这两种材质的罐子最为稳定,即使是长时间浸泡也不会出现有害物质析出或者其他问题,而且密封性好不容易产生空气进入 。
醋泡大蒜不能用什么泡不能用塑料罐子泡 。
塑料罐子轻便,所以很多人喜欢用塑料罐子泡制食物,但是醋液具有一定的腐蚀性,在塑料罐子里面泡制大蒜容易腐蚀罐子、析出有毒有害物质,对身体产生危害 。
醋泡大蒜怎么泡材料:大蒜、白醋、盐 。
做法:将大蒜从外衣中剥除,清洗干净后沥水,然后用开水将玻璃罐煮2分钟,捞起后备用,在干净的玻璃罐中加入食用盐和醋,为了避免咸口,食盐放1-2勺就够了,盖好盖子就完成了 。
醋泡大蒜要密封吗要密封 。
【大蒜瓣用什么醋泡? 醋泡大蒜用什么容器好】 醋泡大蒜是靠食物自身发酵做成的食物,所以,需要密封泡制,这样才能最大程度的将其中的营养元素分解出来,而且可以免受细菌的侵扰,不会产生变质反应 。
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