【雪媚娘的皮怎么做才Q弹 怎样做雪媚娘皮有弹性】

文章插图
1、首先将糯米粉放进小碟 ， 细砂糖倒牛奶中 ， 微波炉高火30-40秒 ， 搅拌均匀 。糯米粉和澄粉放容器中 ， 拌匀 ， 牛奶和砂糖的混合液倒入粉类的容器中搅拌 。
2、取浅底盘子 ， 用刷子蘸玉米油在盘内涂抹 ， 粉浆过筛 ， 这样冰皮会更细腻 。
3、粉浆倒盘中水蒸  ， 蒸熟取出加玉米油揉成面团 ， 包裹保鲜膜 ， 放冰箱冷藏30-60分钟即可 。

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