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【南北干货是哪些产品 什么叫南北干货】
1、雪花银耳:称白木耳,属真菌类,发源于四川,口感滑润,香甜醇美 。作为南北干货清单中的必备品,雪花银耳具有很高的营养价值 。
2、香菇:又名冬菇,是世界著名的食用菌,是一种长在木材上的真菌,由于香菇多为干品,食用前要泡发 。
3、木耳:主要生产于中国和日本,其中,又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县,以及河南伏牛山区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地 。
4、枸杞:别名甜菜子,在中国主要产地集中在宁夏、中国西地地区 。
5、桂圆:亦称龙眼,是一种果实,在中国南方地均有分布,相对集中于福建地区,栽培历史也有近两千年 。
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