【鱼丸是凉水下锅还是开水下锅 鱼丸是冷水下锅还是热水下锅】

文章插图
1、冷水或温水下锅 。并逐渐加热到90℃左右，此时形成的鱼丸质量最好 。
2、注意事项 。锅内水的温度不能超过100℃，即水不能沸腾 。否则反而会使鱼丸的质量有所下降，外形也不易保持，易发生破碎现象，弹性也差，食用时口感较老 。

• 夏天是不是不能泡脚 夏天可以泡脚吗夏天不是很热吗
• 拉萨属于西藏还是新疆 拉萨是属于新疆吗
• 手机上的相机ai键是什么功能 手机上的ai键是什么功能
• 什么叫闪电接头 什么是闪电插头
• 开启ap隔离 开启ap隔离是不是隐藏
• 羊毛衫为啥都是c类 羊毛衫c类是什么意思
• voc是什么 什么是voc
• 斜拉桥原理 斜拉桥原理是什么
• 地球属于什么星？ 地球是行星吗
• 豆浆可不可以代替牛奶？ 豆浆是否可不可以代替牛奶