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【大量煮熟的鸡蛋如何保存 怎样保存煮熟的鸡蛋】1、冰箱保存：如果有很多煮熟的鸡蛋短时间内食用不完 ， 可以放进冰箱中保存 ， 但是注意要与其他食物隔开 ， 有条件还可以将空气抽干净 ， 真空冷藏保存 。
2、盐水保存：如果家里没有冰箱时 ， 就可以将鸡蛋置于高浓度盐水中 ， 一是可以隔绝空气 ， 二是很多菌类在盐水中也不易生存 。
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