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1、鹌鹑蛋煮的过程中会蒸发掉部分水分 ， 所以会减轻 。
【鹌鹑蛋煮熟后重量会减轻吗】2、鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵 。被认为是动物中的人参 。宜常食为滋补食疗品 。鹌鹑蛋在营养上有独特之处 ， 故有卵中佳品之称 。近圆形 ， 个体很小 ， 一般10g左右 ， 表面有棕褐色斑点 。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋 ， 有较好护肤、美肤作用 。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类 ， 不喜结群互动 ， 而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境 。该物种生性胆怯 ， 体形较小且伪装色很好 ， 常常潜伏在农田、草场的植物基部 ， 极难发现 ， 受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去 。
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