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1、只要将金桔洗干净后就可以直接连皮一起吃，不需要剥皮 。金桔桔皮的营养物质比果肉多，其口感也比果肉要甜 。所以，金桔连皮一起吃最好 。
【吃金桔要剥皮吗 吃金桔要去皮吗】2、金桔又叫金枣、金弹、金丹、金柑、马水橘，属于柑橘亚科金柑属金弹种的一个优良品种 。其果皮光滑而嫩脆，油胞小而密生，是可以食用的 。金桔广泛分布于秦岭、长江以南一带，其果实主要在每年十一月份左右成熟 。金桔除了可以当作水果来食用以外，还可以入药 。金桔可以直接吃，不需要剥皮 。但需要注意的是，一定要将金桔桔皮清洗干净，最好用小苏打和食盐来清洗，这样才可以彻底去除桔皮上的细菌和农药 。

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