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1、分情况而定 。
2、如果凤梨切开后果肉发白 ， 果肉质地非常硬同时也没有香味的话 ， 就说明凤梨成熟度不够 ， 这种凤梨吃起来口感也不好 。
【凤梨发白是还不熟吗 凤梨颜色发白是不熟吗】3、但有些凤梨本身品种就是白色的 ， 成熟果肉也是白色的 ， 像这种情况就能继续食用 ， 虽然果肉看起来颜色发白 ， 但吃起来口感却香甜多汁 。
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